江口醇始祖——廖伦简介

 

    廖伦,清代光绪年间进士,巴州人,曾做过两江总督曾国藩帐下书牍,搞过海运,弄过盐务,做过无锡县令,做过道员。1879年,从江苏海州(今连云港)道员回乡,自建作坊,宏扬“酊缸酒”,赋闲“春及山庄”,饮酒嗜茶。博采众家酿造之长,酿成了倍受青睐的贡酒“南台酒”。也就是后来的“江口醇”。

 

    著作:《橘叟随笔》、《笑山姑存草》、《养泉诗抄》《江阳十景》

 

诗词:

长江此天堑,中国有圣人

江前玉液千年厚,口过琼浆万里香

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